透き通るほど新鮮なイカ活造りや地元で獲れた海の幸
呼子名物イカや玄界灘の海の味覚を会席料理でお楽しみください。
呼子港で水揚げされ店内の生け簀へ直行したイカを超・新鮮な状態でご提供してます。
口の中に広がる自然な甘みは絶品です。
POINTこだわりの素材
呼子イカ
夏
ヤリイカ
冬
アオリイカ
店内の生け簀からすくった鮮度抜群のイカを海水で調理するので絶品！キラキラした透明感とコリコリの食感が特徴の新鮮な呼子イカを、活きたまま味わっていただけます。お料理にでてくる当館自家製いかしゅうまいはロビーで販売もしています。
唐津の赤うに
夏
「幻のウニ」と称される夏限定の幻の最高級品。甘く口の中でとろける感動の食感です。
唐津Qサバ
秋〜春
完全養殖の為、安心して脂ののった新鮮な刺身の状態でお召し上がりいただけます。
あわび
通年
玄界灘近海で獲れたあわびを、活き造りやまるごとの踊り焼きでご提供します。
伊勢海老
通年
豪華なお膳を彩る、甘くぷりぷりの伊勢海老。新鮮な活き造りでご賞味ください。
佐賀牛
通年
料理長が厳選したA5ランクの佐賀牛。サシが適度に入って柔らかい、網焼きに最適な部位を使用しています。
夕食会席料理
ご提供開始時間
17：30／18：00／18：30／19：00
呼子の天然刺身三昧会席
呼子の天然魚の刺身やイセエビ、いか、あわび、さざえ、くじら等まな板にてんこもりにした、魚好きにはたまらない贅沢なプランです。
料理内容
- ・呼子のイカ活き造り
- ・豪華伊勢えび、アワビ、サザエ
天然魚のまな板盛り - ・季節の前菜５品
- ・せいろ蒸し
- ・旬の煮魚
豪華海鮮づくし会席
その名の通り玄界灘の贅を尽くした食材を使用し素材の良さを十分に引き出した料理をご堪能ください。
料理内容
- ・新鮮な呼子のイカの活き造り
- ・プリプリの伊勢海老の活き造り
- ・旬の天然魚刺身の盛り合わせ
- ・季節の前菜５品
- ・アワビ刺身
- ・煮魚
- ・げそ天ぷら
佐賀牛とあわび網焼き会席
料理長厳選の佐賀牛Ａ5等級の柔らかくてジューシーなお肉や活きてるアワビの網焼きがメインのプランです。もちろんイカの活き造りもついてます。
料理内容
- ・新鮮な呼子のイカ活き造り
- ・旬の天然魚の刺身
- ・季節の前菜５品
- ・料理長厳選佐賀牛・アワビ
などの海鮮網焼き
メイン料理を選べる会席
メインの食材を【アワビ】【佐賀牛】【伊勢海老】からお好きな一品お選びいただけます。（※伊勢海老は2名で1尾。1名様でご利用のお客様で伊勢海老をご選択の場合は追加料金がかかります。）
料理内容
- ・呼子のイカ活き造り
- ・旬の天然魚の刺身
- ・季節の前菜５品
- ・茶碗蒸し
- ・旬の煮魚
- ・（選べる食材）
佐賀牛の網焼き
伊勢えびの活き造り
からどれか一品を選んでいただく会席料理です。
佐賀牛せいろ蒸し・活きイカ会席
薄切りの佐賀牛と野菜をミルフィーユ状に重ねて、さっぱりといただく佐賀牛せいろ蒸しと呼子名物イカ活き造りが味わえる会席です。
料理内容
- ・イカ活き造り
- ・天然魚のお造り
- ・呼子の旬を感じる前菜5品
- ・佐賀牛せいろ蒸し
- ・煮魚
佐賀牛叩き身溶岩焼き・活きイカ会席
呼子名物の活きイカや旬の魚を味わった後に料理長こだわりの佐賀牛100％ハンバーグを熱々の溶岩石でジューシーに焼き上げます。
料理内容
- ・イカ活き造り
- ・天然魚のお造り
- ・呼子の旬を感じる前菜５品
- ・佐賀牛ハンバーグ溶岩焼き
- ・茶碗蒸し
- ・温野菜サラダ
- ・ご飯
呼子イカスタンダード会席
昼食で来たことはあるけど、呼子に泊まるのが初めてなら、お手軽にイカの活き造りと玄界灘の新鮮な海鮮料理が味わえるこちらの会席がおすすめです。
料理内容
- ・イカ活き造り
- ・天然魚のお造り
- ・呼子の名産品や旬の野菜を使った前菜5品
- ・煮魚
一品料理（追加オプション）
唐津Ｑサバのお造り
3,800円
提供期間：10月〜6月
伊勢海老のお造り
7,700円
あわびのお刺身
2,100円〜
佐賀牛の網焼き
3,000円
- ※一品料理（追加オプション）は前日までにご予約ください。当日予約の場合、ご用意できない場合もございます。ご了承ください。
- ※ご提供の有無は予めお問い合わせください。
お子様料理
幼児のお料理 お子様ランチ
小学生未満の幼児のお子様用のメニューです。幼児のお子様がお好きなお料理をご用意いたします。
小学生のお料理 ミニ会席
自家製いかしゅうまいや海の幸を中心に、ハンバーグや唐揚げなどお子様が喜ぶ内容になっています。
※大人の料理と同じ内容をご希望の場合は当館までご連絡くださいませ。
朝食
ご提供開始時間
7：30／8：00／8：30
唐津地区の旅館合同企画「朝からつごはん」をご提供します。鯛茶漬け・ざる豆腐・当館自家製いかしゅうまいなど、呼子ならではの豪華な朝食です。
朝からつごはん3つの掟
- 一、佐賀県産の美味しいお米を
使うべし！ - 二、玄界灘の魚や新鮮な地野菜を
使うべし！ - 三、唐津産のお茶を使うべし！
鯛茶漬け
唐津産炊きたてご飯の上に新鮮な鯛を敷き詰め、当館特製のタレをかけて薬味をのせてお召し上がりください。
ざる豆腐
大豆の風味が残り豆腐本来の美味しさを味わうことができるざる豆腐。ふわふわでなめらかな舌ざわりです。
当館自家製いかしゅうまい
朝市の新鮮さ、活きの良さにこだわった呼子名物「いかしゅうまい」。厳選した活きのいいイカを使い、ふっくらと仕上げました。
日帰り利用
お風呂とお食事を楽しめる日帰りプランは大切な集まりのシーンにもご利用いただけます。
食事と入浴と2〜3時間のお部屋利用ができます。
お食事の内容は、宿泊のお客様にも好評のイカ活き造りをメインとした、旬の海鮮料理になります。
食事内容
- ・季節の前菜３品
- ・イカ活き造り
- ・旬の魚 お造り
- ・煮物 アラ炊き、煮付け等
- ・自家製イカシュウマイ
- ・季節の茶碗蒸し
- ・季節の炊き込みご飯
- ・お吸い物
- ・デザート
| 利用時間 | 【平日・土曜】11：30〜14：30 【日・祝日・ＧＷお盆】11：30〜14：00 ※ラストオーダーは12：30です。 |
|---|---|
| 追加料理 | 追加料理のご注文もお受けしております。 ※前日までにご予約ください 〇唐津Ｑサバのお造り 3,800円 ※7月〜9月は提供できません 〇伊勢海老のお造り 7,700円 〇あわびのお刺身 2,100円〜 〇佐賀牛の網焼き 3,000円 |
| お部屋 | 海側の数タイプのお部屋をご用意しています。 2名様用の客室から20名様用の宴会場まであります。 |
| お風呂 | 大浴場男湯と女湯・貸切家族湯すべて無料！ ※貸切風呂は１つしかございませんのでご予約状況によってご利用いただけない場合もございます。ご了承ください。 |
| 注意事項 |
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