アオリイカの季節がやって来ました!!

アオリイカの季節がやって来ました!!
呼子近海で肉厚のアオリイカが捕れています!
大きなものは、1匹で2k〜3kもあるので
2人前の時には、1匹を半分や1/3にすることもあります。

きれいな姿造りは出来ませんが、
大きいイカの方が肉厚で美味しいです。
2010/12/23
焼きカキ☆はじめました!!

焼きカキ☆はじめました!!
おすすめの追加料理でお出ししています。

アツアツ焼きたてをハフハフしながら食べると最高!!

日本酒やビールが、一段と美味しくなりますよ♪
2010/11/25
今年も好評!極上トラフグ☆満福プラン

今年も好評!極上トラフグ☆満福プラン
イカの活き造りとトラフグの刺身と鍋のプランです。
 ご予約お待ちしています♪
2010/09/08
朝食で好評♪人参ジューチュ!?

朝食で好評♪人参ジューチュ!?
朝食にお出ししている人参ジュースは
地元産の人参に地元産のみかんやレモンをブレンドして

低速ジューサーで栄養価を損なわないように
毎朝しぼっています。

うちの孫も大好きで「じいじのジューチュ」
と呼んでいます。
2010/02/21
七色のこだわり 朝からつごはん!

七色のこだわり 朝からつごはん!
唐津市の旅館・ホテルで企画、
「七色のこだわり 朝からつごはん」プロジェクト!!

虹の松原にかけて、虹の七色でそれぞれの宿が七か条のこだわりを示す。
それは産地や製法、器などさまざま。

当館では、呼子漁師の鯛茶漬けや自家製いかしゅうまい、アジみりん干しなど
呼子らしさを追求した朝ごはんです。
2010/02/01
                                            
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